鸡粪发酵制作有机肥的配方

鸡粪发酵制作有机肥的配方及工艺指南

一、基础配方与原料配比

主料与辅料

主料：新鲜鸡粪（含水量60%-70%），需去除羽毛、砂石等杂质。

辅料：秸秆、稻壳、蘑菇渣、木屑等（占比20%-30%），用于调节碳氮比（C/N至25-30:1）及控制水分（50%-60%）。

示例配方：

配方一：干鸡粪1000kg + 鸡粪发酵剂0.5-2.5kg（可选加50-100g纳豆菌）。

配方二：湿鸡粪700kg + 麦麸/稻糠300kg + 发酵剂0.5-2.5kg。

添加剂

发酵菌剂：如芽孢杆菌、放线菌、乳酸菌等复合菌剂，用量0.5-2.5kg/吨原料。

辅助材料：玉米粉、麸皮（补充氮源）；米糠、锯末（调节透气性）。

二、发酵工艺流程

原料混合与预处理

将鸡粪与辅料按比例混合，粉碎至粒径<5mm以提高均匀度。

调节水分至50%-60%（手握成团不滴水），若过湿需加干辅料，过干则喷水。

建堆发酵

堆体规格：高1.5-2米，宽2-3米，长度不限。

覆盖保温：用塑料布或草帘覆盖，避免雨水侵入同时保持透气性。

温度与翻堆控制

温度管理：发酵启动温度>15℃，最佳活性温度55-65℃。

翻堆频率：

夏季：每3-5天翻堆一次；冬季：每5-7天一次。

当堆内温度>60℃时，立即翻堆降温，防止厌氧发酵。

发酵周期

时间：15-30天（取决于温度、湿度及原料配比）。

完成标志：堆体温度降至常温，物料呈黑褐色，无臭味，略有氨味或酒香味。

三、后处理与质量检测

晾晒/烘干

将发酵料摊开晾晒至水分<30%，或低温烘干（60-80℃），避免高温导致养分损失。

粉碎与筛分

粉碎至粒径<10mm，筛除大块杂质，确保产品均匀性。

造粒与包装

造粒：采用圆盘造粒机或挤压造粒机制成直径2-4mm颗粒。

包装：用防潮编织袋或塑料膜袋密封（规格：10kg/袋、25kg/袋），储存于干燥通风处。

质量标准

有机质≥30%，总养分（N+P₂O₅+K₂O）≥4%，水分≤30%，pH 5.5-8.5。

安全指标：重金属（砷、镉、铅等）及蛔虫卵死亡率需符合《有机肥料标准》（NY/T 525-2021）。

四、配方优化与应用场景

功能性调整

花卉种植：增加磷、钾含量，促进开花。

大田作物：平衡氮、磷、钾比例，提升抗逆性。

添加剂强化

功能性菌剂：添加解磷菌、固氮菌，提高养分利用率。

中微量元素：补充钙、镁、铁、锌等，满足特定作物需求。

五、注意事项

原料安全：避免使用含抗生素或化学药物的鸡粪，防止病原菌残留。

发酵环境：严禁用塑料布密闭堆体，需保持适度透气性。

储存管理：成品有机肥需防潮、防鼠，避免阳光直射。

通过科学配比与工艺控制，鸡粪可高效转化为优质有机肥，实现资源循环利用与农业可持续发展。